Apă minerală şi clătite la cea de-a doua ediţie a manifestării Kürtőskalács – Festivalul Deliciilor Dulci Data limită a înscrierilor: 5 septembrie

Sărbătoarea Apei Minerale – Aquarius, ce va avea loc în data de 9 septembrie şi care este cunoscută pentru degustările de apă minerală şi concursul de preparat clătite cu apă minerală, va face parte integrantă şi anul acesta din Festivalul Deliciilor Dulci.

Sărbătoarea Apei Minerale – Aquarius, ce va avea loc în data de 9 septembrie şi care este cunoscută pentru degustările de apă minerală şi concursul de preparat clătite cu apă minerală, va face parte integrantă şi anul acesta din Festivalul Deliciilor Dulci.

„Anul trecut, la concursul de preparat clătite, echipele au fascinat juriul cu adevărate delicatese: au fost echipe care au preferat reţetele tradiţionale, iar cei mai curajoşi dintre ei au încercat umpluturi originale. Anul acesta vom organiza un singur concurs, echipele vor putea concura pentru titlul de «Cea mai bună clătită cu apă minerală», iar la prepararea clătitelor, pentru care vor folosi un singur tip de umplutură dulce, vor folosi obligatoriu apă minerală neîmbuteliată din Ţinutul Secuiesc, care nu se găseşte în comerţ. Desigur, la standurile echipelor, doritorii vor putea gusta şi de data aceasta delicioasele clătite şi apele minerale, din care, la nivelul judeţului, sunt cunoscute peste 600 de izvoare” – a spus Jánó Szabolcs, directorul Asociaţiei pentru Dezvoltarea Turismului în judeţul Covasna.

La concurs se pot înscrie echipe compuse din 3-4 membri (1 bucătar şef, 1 fochist, 1-2 ucenici) ale unor localităţi care dispun de izvoare de apă minerală. Juriul va evalua calitatea (grosimea, consistenţa şi gustul) clătitelor fără umplutură şi gustul şi prezentarea clătitelor umplute, precum şi originalitatea reţetei şi denumirea creativă a produsului.

Cei interesaţi se vor putea înscrie la concurs până la data de 5 septembrie, prin completarea formularului de înscriere pe site-ul www.kurtosfeszt.ro. Informaţii suplimentare privind concursul se pot obţine pe site-ul evenimentului şi la telefonul nr. 0742180278.